Di: Andrea Turco
Eh sì, ne abbiamo parlato in passato nei due articoli incentrati sulle novità delle Style Guidelines.
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Di: conco
Ovviamente la mia era una domanda retorica. 😉 Orca….me li son persi sti due articoli…mannaggia. E in sto nuovo blog non mi ci racapezzo per nulla! Non riesco a trovarli. Limite mio eh….e bello…ma...
View ArticleDi: Lelio
Nooo non hai messo le mie Niimbue e Manico Rosso!! entrambe con mosto (e relativi lieviti autoctoni) di uva Moscato e dire chi in etichetta ci scrivo da sempre “stile italiano”. saluti
View ArticleDi: Andrea Turco
Sì giusto Lelio, purtroppo riuscire a inserirle tutte avrebbe richiesto tempo e uno sforzo di memoria non da poco!
View ArticleDi: Anon
Per completezza riporto il testo completo dell’appendice tra cui compaiono in ordine la famosa GOLDEN ALE DELLE PAMPAS e l’immancabile IPA ARGENTINA: APPENDIX B: LOCAL STYLES This appendix contains...
View ArticleDi: Lelio
Ma si! mica è un problema, come dico sempre “se bevi per dimenticare…FUNZIONA! Però,nel lontano 2008 a Pianeta Birra (mi pare che allora si chiamasse ancora così) vi fu un laboratorio UB dedicato...
View ArticleDi: lorenz
la prima “contaminazione” con il vino fu una sperimentazione di teo musso con il dolcetto fatto dal padre. era il 2003
View ArticleDi: NEWS | La scena della birra artigianale italiana vista dall'America |...
[…] nuovo stile “Italian Grape Ale” di cui ha parlato tempo fa Andrea Turco in un suo post su Cronache di […]
View ArticleDi: Peperin
Mi piace molto la Space Frontier, collaboration tra Brewfist e To Øl (!!!), che è una Grape IPA con mosto e avena. L’ho trovata veramente. ma veramente, una gran birra. Bilanciata, complessa, allo...
View ArticleDi: IGA il primo stile italiano nel BCJP - brasseria veneta
[…] http://www.cronachedibirra.it/birre/12737/alla-scoperta-delle-italian-grape-ale-il-primo-stile-itali… […]
View ArticleDi: lorenzo mazzarini
Ciao Andrea, sono un brewpub, e da poco insieme ad un mio amico che lavora la vigna in biodinamico, abbiamo fatto uscire la BEATO ANGELICO 2015, birra iga su base blonde con 20% di UVA Sauvgnon per 7...
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